みなさんは「コルマ」をご存知ですか？「コルマ」は、インド風ヨーグルトと生クリームをベースに作られる、まろやかさが特徴のインド料理を指すのだとか。日本ではなかなか目にすることのない「コルマカレー」がカルディから販売されていました。どんな味わいが楽しめるのか、徹底レポします！

カルディ「チキンコルマカレー」とは？

「コルマカレー」というワードを初めて聞いた方も多いのでは？私もその1人ですが、「コルマ」というのはダヒというインド風ヨーグルトと生クリームをベースに作られる、まろやかさが特徴のインド料理を指すようで、ナッツ類を加えてさらにまろやかに仕上げることもあるのだとか。「コルマカレー」はそんなインドのまろやかさが特徴のカレーを指します。

カルディから「チキンコルマカレー」が販売されており、なかなか日本では目にする機会がなく、気になったので購入してみました！それにしてもカルディは本当にさまざまな国の凝った料理が販売されていますね！

パッケージの中にはパウチされたカレーが1人前入っています。辛さは「甘口MILD」と表記されており、辛いものが苦手な方やお子さんにも愛されそうなカレーです。

成分表を見てみると、ヨーグルトや炒め野菜、りんごピューレやトマトペーストなど、確かに野菜が多く含まれており、味のまろやかさが期待できます。カロリーは1人前あたり340kcalとカレーにしては低カロリー？ダイエット中だけど、どうしてもカレーが食べたくなったときにおすすめです。

カルディ「チキンコルマカレー」の作り方

作り方はとっても簡単。お湯で温める場合は、レトルトパウチの封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ、5～7分沸騰させてから封を切ります。電子レンジで温める場合は必ず深めの容器に移し、ラップをかけて500Wで約2分温めて完成です！

温めた後は、たっぷりのご飯にチキンコルマカレーをかけます。もうこの時点でカレーのいい香りが漂ってきます。日本のカレーはもっと濃い色のカレーが多いと思いますが、このチキンコルマカレーはヨーグルトと野菜がたくさん入っているので、まろやかな色味が特徴です。

実際に食べてみました。今まで食べたカレーの中で一番まろやかなのでは？と思うほど、クリーミーな味わいでした。野菜の繊維のシャリシャリ感も味わえ、大きめのチキンも数個入っています。ヨーグルトでチキンをマリネしているようで、チキンもとっても柔らかいです。スパイスの香り高さとまろやかさのバランスが絶妙で、万人受けするカレーです。

トッピングに私は粉チーズをかけてみました。よりまろやかさが増してとっても美味しい！パクチーがお好きな方は、トッピングにパクチーを入れてもよりインドを感じられると思います。辛さはかなり抑えめなので、これはお子さんにも喜んで食べてもらえそう！

カルディ「チキンコルマカレー」の概要

いかがでしたか？簡単に作れるレトルトカレーなので、疲れた日のご飯などにもぴったりです。　みなさんもコク深くまろやかさな味わいが特徴のカルディ「チキンコルマカレー」をぜひ味わってみてください。

商品名：カルディ「チキンコルマカレー」
価格：398円（税込）
カロリー：340kcal

※本記事の内容は、作成時の編集部の調査結果に基づくものです。
※ショップにより取り扱い品目が異なる場合があります。
※商品の販売は予告なしに中止となる可能性があります。