コストコ商品の中でも人気のスイーツ「イタリアンティラミス」は1kg越えの大容量！容器にたっぷりと詰まったティラミスのインパクトもさることながら、遠慮なしの濃厚な甘さも魅力的です。こんなに食べきれない！という人のために冷凍保存の方法も解説します。

コストコの「イタリアンティラミス」とは？

※2024年9月時点の編集部調べ

お惣菜やスイーツなどのコストコ商品は、大きさと量が人気の理由。「イタリアンティラミス」もご覧の通りの大迫力！こうして見るとまるで大きなプランターのようですが、土ではありません、ココアパウダーです。

横から見るとこんな感じで、マスカルポーネチーズが底までぎっしり。クリームの間にはエスプレッソを染み込ませたサヴォイアルディ（ビスケット）が敷き詰められています。イタリアから輸入した材料で作られていて、スイーツ好きの期待に応える甘さ。

編集部スタッフがサイズを測ったところ約15×31cm、深さは6cmほどありました。1kg超もあるので手に持つとずっしりと重いです。冷蔵庫でかなりのスペースを占めることになるので、そこは覚悟して購入しましょう。

コストコの「イタリアンティラミス」の食べ方は？

さて、この巨大なティラミスをどうやって食べればいいのでしょう？マスカルポーネチーズがとろとろなので、きれいに切り分けるのはちょっと難しいです。

大きめのシリコンスプーンやレードルですくうことはできるので、まずは食べたい量を好きなだけ取り分けましょう。しっかり冷やしておくと、多少は取り分けやすくなります。

きれいに取り分けられなかったとしても、こうして口の広いガラスコップやパフェグラスに盛り付けると、デザートとして様になりますよ。フルーツをトッピングしてもいいですね！

コストコの「イタリアンティラミス」の保存方法

家族の人数が多かったり、大きなホームパーティーだったりすればすぐに食べきれるかもしれませんが、本当に量が多いので、余ったときが困りもの。購入時のプラスチック容器のままでは冷蔵庫の中で邪魔になりますよね。

そこで、小分けにして冷凍保存しましょう。

冷凍用にうまく小分けにするコツとして、プラスチック容器をカットする方法があります。容器の四隅にハサミを入れてカットしていきます。

容器の隅をカットして広げるとこんな感じ。事前に冷やしておけば、わりと形崩れすることなくすくい取れます。

もっとしっかりとカットしたい場合、あらかじめ冷凍しておくという手段もあります。プラスチック容器が丸ごと入る余裕のある冷凍庫なら試してみてもいいでしょう。ただし、マスカルポーネチーズは完全には固まらないので、無理に冷凍しなくてもいいと思います。

食べやすい量をすくったら、このまま大胆にラップで包んでしまいます。ココアパウダーはどうなるの！？と思うかもしれませんが大丈夫。

1つずつラップで包んだら、ジップロックなどのチャック付き保存袋にまとめて入れておくと冷凍庫内で保存しやすいですよ。小分け保存する量はお好みですが、おおよそ8～16等分にできます。

冷凍したティラミスの解凍時間は約30分

こちらは、冷凍保存したコストコの「イタリアンティラミス」をラップから取り出したところ。懸念点だったココアパウダーはご覧の通りにしっかりときれいに残っています。

室温で30分ほど置いておくと自然解凍されて、ちょうど食べ頃に。完全に解凍されていない状態でもアイス感覚で食べられるので美味しいです。暑い季節だと柔らかくなりすぎる可能性があるので、置きっぱなしにしないよう気をつけましょう！

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