
コストコのプルコギビーフは買い置き必至!冷凍保存の方法やアレンジレシピを紹介
コストコに行ったら購入はマスト!大人気の「プルコギビーフ」を実際に購入し、内容量や価格を調査しました。1kg超の大容量だからこそ知っておきたい冷凍保存の方法、アレンジレシピなどおいしい食べ方も紹介します。
コストコの「プルコギビーフ」の味と価格

内容量:1,600g前後
コストコのユーザーだったらもはやおなじみの「プルコギビーフ」。たらいのように大きなプラスチック容器にずっしりと入ったプルコギの内容量は、なんと1kg超!
醤油にパイナップルやニンニクなどが混ぜ込まれた韓国風の甘辛いタレが特徴です。表面には青ネギと白ゴマがぎっしり。こうして下味がついて販売されていると、あとはもう焼くだけだから便利ですよね。
内容量にバラつきはありますがおおよそ1,600g前後で、価格は1パック3,500~4,000円ほど。これはコストコあるあるですが、極端に多い量を前にすると不思議とテンションが上がります。
コストコの「プルコギビーフ」の保存方法

コストコのプルコギビーフをたびたび購入するワタシト編集部員。買ったその日のルーティンをご紹介しましょう。
まず取り出したのはアイラップ。食材の保存にぴったりのビニール袋で、冷凍もできる上に、そのまま電子レンジで加熱したり湯煎もできたりするスグレモノ。まとめ買いをするコストコユーザーには欠かせないアイテムではないでしょうか。

ネギとゴマを肉としっかり混ぜてから小分けしていきます。
いつもだいたい400gずつアイラップに入れて冷凍保存しているのですが、正確に計らずとも、ざっくり目分量で等分すればいいと思います。

購入時のプラスチック容器のままだと冷蔵庫の中で場所を取りますが、こうして保存袋に小分けるとかなり省スペースに。もちろんラップに包むのもあり。家族の人数や食べ方に合わせて量を調整しましょう。少量を冷凍しておくと、「お弁当のおかずが足りない!」というときに重宝しそうです。
コストコの「プルコギビーフ」の食べ方
しっかりと下味がついているので、焼くだけでもおいしく食べられますが、毎度同じでは飽きてしまうでしょう。そこでぜひお好みでアレンジに挑戦していただきたい!
プルコギビーフで野菜たっぷり炒め

シンプルかつおすすめなのが野菜炒め。一口大にカットしたキャベツやピーマンとプルコギビーフを一緒に炒めます。最近は野菜炒め用のカット野菜がスーパーに売られているので、それを使うと時短調理に!
まず先に肉を炒めて、牛肉に火が入ってから野菜を加えて炒めるようにすると、野菜のシャキシャキ感を楽しめますよ。ナスやニンジンとも相性バッチリです。
プルコギビーフ丼

こちらも超簡単なプルコギビーフ丼。ごはんの上に炒めた肉を乗せるだけですが、追いネギをしたり、半熟煮卵をトッピングしたりするといいでしょう。ごはんもプルコギも冷凍しておけば、いつだってクイックに丼ものが食べられます。
肉じゃがにも!?アレンジの幅は広い!

SNSでよく見かけるアレンジレシピは、プルコギビーフを使った肉じゃが。醤油ベースのタレなので確かに違和感がなさそうです。春雨と炒める食べ方をおすすめしている人も多数いました。
どんなアレンジでも懐深く受け入れてくれる、コストコのプルコギビーフ。ぜひ一度買ってみて、あなたなりの食べ方を追求してください。
内部リンク:コストコおすすめ
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