料理は好きだけど、忙しい日はできるだけ手軽に済ませたい―。そんな私が出会って感動したのが、ル・クルーゼのグリルプレートです。焼くだけでごちそうになるし、そのままテーブルに出しても様になる。気づけば毎日使っているお気に入りの一枚になりました。今回は、そんな私のリアルな使用感と、「これ買って正解！」と感じた理由をご紹介します。

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ル・クルーゼの「グリルプレート 」ってどんなアイテム？

鋳物ホーローで有名なル・クルーゼの正方形のグリルプレート「カレ」。肉厚な造りで熱が均一に伝わり、食材の旨みを閉じ込めてくれるのが特徴です。しかも直火・IH・オーブン・魚焼きグリルすべてOKという万能さ。調理後はそのまま食卓に出せるおしゃれなデザインで、洗い物も少なく済みます。

実はこのグリルプレート、ル・クルーゼの公式オンラインショップで開催されていた「CENTENARY WEEKS -100周年感謝祭-」の限定セールで、少しだけお得に手に入れることができました。（※現在、キャンペーンは終了しています）

前から気になっていたけれど、なかなか踏み切れずにいた私にとって、このセールはちょうどいいタイミング。届いたその日からさっそく使ってみたところ、「もっと早く買っておけばよかった」と思うくらい、使い心地に感動！

使いはじめたらもう戻れない。このグリルプレート、ただの調理器具じゃありません。料理の味も見た目もワンランクアップして、しかも片付けまでラク。私のキッチンに欠かせない存在になりました。

どんな料理にも使える！おすすめ活用シーン

グリルプレートの良いところは、「とにかく何でも焼ける」こと。

お肉や魚介類は、外はカリッと中はジューシー。ズッキーニやナス、パプリカなどの野菜も甘みが引き立ち、トーストやパンケーキ、さらにはグリルフルーツまで！しかもそのままプレートごと出せるので、おもてなし料理やワインに合う一品にもぴったりなんです。

たとえば、夕食には、塩麹チキンとグリル野菜。朝は、バターを塗ったバゲットを軽く焼いてカリッとトースト。日曜日のおやつには、りんごとバナナを軽く焼いてシナモンをふっただけの簡単デザート。シンプルなのに素材の味をグッと引き立たせてくれるがル・クルーゼならでは。まるでお店のような仕上がりになるのがうれしいんです。

使ってわかった、「これ買って正解！」と感じた5つの理由

毎日のごはん作りが少しでも楽になるなら…という気持ちで使い始めたこのグリルプレート。気づけば手放せなくなっていた私が、特に気に入っているポイントは次の5つです。

ポイント1：焼くだけなのに、ちゃんとおいしい

下ごしらえした食材をのせて焼くだけ。なのに、香ばしくジューシーに仕上がる。とくに鶏肉は皮パリパリ、中ふっくらで、家族にも好評です。

ポイント2： 食洗機OKで、後片付けがラクすぎる

正直、洗い物が面倒な日はよくあります。でも、このグリルプレートは食洗機にそのまま入れられるので、使うハードルがぐっと下がりました。

ポイント3: オーブンでも使えて、料理の幅が広がる

グリルしたあとそのままオーブンへ。ラザニアやグラタン、アヒージョなどもこのプレートで完結できて、洗い物も減りました。

ポイント4 :食卓にそのまま出せるデザイン性

わざわざ盛り付け直さなくても、プレートのままで十分おしゃれ。テーブルに置くだけで雰囲気が出るので、おもてなしの時も大活躍。

ポイント5 シンプルなのに、料理が楽しくなる

「今日は何焼こうかな」と思うくらい、使うのが楽しい。手間をかけずに“ちゃんと料理”している満足感が得られるのも魅力です。

シンプルだけど頼れる、“焼くだけ”がこんなに楽しいなんて！

「焼くだけ」なのに、料理の幅が広がって、後片付けもラクで、見た目もよし。

ル・クルーゼのグリルプレートは、忙しい日の味方であり、休日のごちそう時間にもぴったりな相棒になりました。もし、ちょっとでも気になっているなら、ぜひ手に取ってみてください！きっと、「これ買って正解だった」と思えるはずですよ。

ル・クルーゼのグリルプレート「カレ」は100周年記念キャンペーン限定モデルだったため、現在は公式オンラインショップでの販売は終了しています。

ですが、同じ素材・同じ焼き心地を楽しめる「ラウンド・グリル」シリーズは今も購入可能。見た目やサイズ展開も豊富なので、きっとお気に入りが見つかるはずですよ。

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