魚を切るには専用の包丁を！骨も身もスパッと切れるおすすめ6選
家族に美味しい食事を作るなら、食材に適した包丁を使うのも大切なこと。捌くのが難しそうなイメージの魚も、専用の包丁を使うと、初心者でも楽に捌ける可能性があります。今回は骨や筋、皮もスムーズに切れる魚専用の包丁の中でもおすすめの商品を6点を紹介しましょう！
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目次
《ステンレス10.5cm》メンテナンスがしやすい！「貝印 関孫六 銀寿 ステンレス」
貝印 KAI 出刃包丁 関孫六 銀寿 ステンレス 105mm 日本製 AK5060
《ステンレス14.5cm》コンパクトで高性能！「Misono鳥魚庖丁」
Misono（ミソノ） 440 骨すき 角型 鳥魚庖丁
《ステンレス16cm》魚のぶつ切りにぴったり「燕三条製造 出刃包丁」
出刃包丁 燕三条製造 160mm
《ステンレス18cm》一体型のおしゃれなデザイン「グローバル ステンレス包丁一体型」
グローバル 三徳 刃渡り 18cm G-46
《鋼15cm》リーズナブルな鋼の包丁！「藤寅作 出刃」
藤寅作 出刃 150mm
包丁の研ぎ方がよくわからない…そんな方も多いはず。そんな方のためにこちらの記事をご用意しました。これを見れば包丁の研ぎ方がすべてわかります！
あわせて読みたい：包丁の研ぎ方は刃の種類で変わる！角度・回数・手の添え方がポイント
《鋼18cm》寿司職人も使う本格的な包丁！「堺味正作 本霞白鋼出刃包丁」
本場堺産 包丁どっとこむ「堺味正作」本霞白鋼出刃包丁180mm
まとめ
今回は魚を切るのに最適な包丁を6つ紹介しました！ご紹介した包丁があれば、魚料理のレパートリーも増えることでしょう。今まで魚をさばくのに苦労していた方も、紹介した6つの包丁からお好みの包丁を選んで、料理を楽しんでください。
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